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janeiro 2020 Conteúdo Técnico

Como ocorre a coloração nos órgãos vegetais?

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Como ocorre a coloração nos órgãos vegetais?

Os pigmentos vegetais são substâncias que conferem a cor característica dos órgãos vegetais (folhas, flores, frutos, etc...).

Os pigmentos vegetais, (clorofilas, carotenoides e antocianinas), possuem funções atribuídas à promover e/ou auxiliar a fotossíntese além de proteger as células contra estresses bióticos e abióticos. A clorofila confere a cor verde das folhas, caules herbáceos e frutos não maduros. Dentre os carotenoides, o licopeno confere a cor vermelha dos tomates, enquanto as luteínas e capsantinas são responsáveis pela cor amarela e vermelha dos pimentões respectivamente. As antocianinas conferem as cores características de uvas, amoras, framboesas , maçãs dentre outras frutíferas.

A formulação do produto Bio Red Gold da Biosul foi desenvolvida especialmente para potencializar a coloração através da disponibilização de nutrientes específicos e bioestimulantes que fazem parte deste processo. Consulte um representante Biosul.

Autor:
Felipe Reck Benato
Engenheiro Agrônomo, mestrando em Produção Vegetal

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