COMO OCORRE O ENCHIMENTO DE GRÃOS

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A fase de enchimento de grãos é crucial para garantir a produtividade das culturas.

Durante o ciclo, elas passam por diferentes estádios de crescimento, desde a emergência até a maturidade fisiológica. Cada nutriente tem papel específico e fundamental no metabolismo das plantas. Qualquer desequilíbrio em suas proporções pode provocar limitações ao desenvolvimento das mesmas e redução da produtividade.

Nas leguminosas, devido ao alto teor de proteínas presente nos grãos, há uma elevada necessidade de Nitrogênio. O enchimento de grãos se dá pelo acúmulo de matéria seca (proteínas, carboidratos e lipídeos). Neste processo, íons de Potássio se ligam em açúcares dentre outros compostos, para serem translocados das folhas e ramos para os grãos, promovendo o aumento no teor de amido e proteínas, conferindo o enchimento dos mesmos. Além disso, o Potássio atua na abertura e fechamento dos estômatos, processo que regula a entrada de CO2 para a formação de glicose (ciclo de Calvin) bem como na saída de H2O das células, durante a transpiração.

Os elementos Cálcio e Boro formam complexos estruturais nas paredes e membranas das células, sendo assim indispensáveis à manutenção estrutural que confere a integridade física dos grãos, proporcionando menor percentual de grãos quebrados e mal formados.

Em situações de estiagens, altas temperaturas, raios UV ou presença de pragas e/ou doenças, os elementos Cobre, Zinco e Manganês compõem enzimas (Superóxido Dismutase, Catalase, Ascorbato Peroxidase), responsáveis pela resistência das células contra a oxidação, diminuindo assim os danos causados por estas situações durante o enchimento dos grãos.

A Biosul Fertilizantes possui um portfólio completo, contendo todos os macro e micronutrientes que suprem todas as necessidades nutricionais durante a fase de enchimento de grãos.

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Autor:
Felipe Reck Benato
Engenheiro Agrônomo, mestrando em Produção Vegetal

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